Esta receitinha é ótima para variar um pouquinho as refeições dos pequenos e apresentar novos legumes e verduras para eles!
Receita de omelete saudável de forno:
1- Separe forminhas de fazer muffins – se forem de silicone ou teflon não precisam ser untadas
2- Escolha os legumes/verduras que quer colocar dentro do omelete – ervilhas, milho, tomate, espinafre, cenoura, vagem, chuchu (é interessante dar uma pré-cozida nestes legumes mais durinhos)
3- Coloque os legumes no fundo das forminhas. Você pode colocar um tipo de recheio em cada forminha e montar omeletinhos de sabores diferentes.
4- Em uma bacia separada quebre os ovos e misture-os colocando sal a gosto. A quantidade de ovos vai depender de quantos omeletinhos quiser fazer e do tamanho das suas forminhas de muffin. Você pode bater 1 ou 2 e ver quanto rende antes de bater os outros.
5- Coloque o ovo dentro das forminhas.
6- Ponha no forno médio para assar até dourar em cima e ficar com a consistência de omelete.
Os omeletes também podem conter frango desfiado, peixe e, se seu filho não tiver alergia a proteína do leite, até ricotta ou cottage.
Me põe na História – 3045-4583
SCRN 704/05 bloco B lojas 1 e 2
Asa Norte – Brasília