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Receita Biscoito de polvilho doce – sem leite, açúcar e glúten

biscoito de polvilho doce

Receita Biscoito de Polvilho Doce

Não contém leite, açúcar e glúten

Ingredientes

  • 1 copo americano (190 ml) de óleo
  • 1 copo de água
  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos para amassar, ou conforme necessário

Modo de preparo:

1. Esquente bem o óleo e a água e escalde o polvilho. Acrescente o sal. Espere esfriar um pouco. Amasse, colocando os ovos, até a massa ficar mole, use mais ovos se precisar.
2. Coloque a massa em uma assadeira com ajuda de uma colher, formando bolinhas.
3. Faça círculos ou palitinhos tortos e o que mais você imaginar. Leve para assar em forno quente (200 graus) por 10 minutos e depois em forno brando (160 graus), para secar, por aproximadamente 20 minutos.