Receita de cookie integral de linhaça e gergelim
Não contém Leite
INGREDIENTES
2 ovos
1 xícara de gergelim
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de linhaça
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
1- Unte a forma retangular grande com óleo e pre aqueça o forno.
2- Numa vasilha misture os ingredientes uma um iniciando com os ovos.
3- No final você terá algo parecido como uma pasta. Se ficar mole acrescente mais farinha de trigo.
4- Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar por 25 a 30 minutos em fogo baixo.
5- Depois de assada ainda com a massa morna, corte em quadradinhos como se fosse um bolinho.
6- Sirva!