Receita de Bolo de arroz doce – sem leite

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Receita de Bolo de arroz doce – sem leite

INGREDIENTES:

– 1 e ½ xícara de chá de arroz branco cozido sem tempero
– 2 colheres de sopa de óleo de girassol
– 1 xícara de chá de leite de coco
– 1 xícara de chá de açúcar
– 2 colheres de sopa de fermento em pó
– ½ xícara de chá de farinha de trigo
– 3 ovos

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador por 10 minutos o arroz e todos os outros ingredientes. É preciso que fique bem triturado! Unte uma assadeira com óleo de girassol e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e asse no forno pré aquecido à 180º C por 40 a 60 minutos até assar.

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